Składniki
- 1 szklanka jasnego piwa
- 1/2 szklanki wody
- 1 jajko
- mąka
- sól, pieprz
Przepis
Wszystkie składniki zmieszać aby nabrały konsystencji gęstej śmietany. Zanurzać w tym brokuły i smażyć na głębokim oleju do zrumienienia. Wspaniale nadaje się również do innych warzyw jak i do ryb, polecam.