Składniki

• 1 szklanka jasnego piwa
• 1/2 szklanki wody
• 1 jajko
• mąka
• sól, pieprz

Przepis
Wszystkie składniki zmieszać aby nabrały konsystencji gęstej śmietany. Zanurzać w tym brokuły i smażyć na głębokim oleju do zrumienienia. Wspaniale nadaje się również do innych warzyw jak i do ryb, polecam.