Placki z cukini – ala placki ziemniaczane

Składniki

  • 1 cukinia
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 jaja
  • 4 – 5 łyżek mąki
  • 2 ząbki czosnku
  • sól

Przepis
Cukinie obrać, wydrążyć środek z pestkami i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, następnie wycisnąć ją jak się da najlepiej. Do tak przygotowanej cukini dodać jaja, mąkę, śmietanę, czosnek i sól. Ciasto dokładnie wymieszać ( jeśli jest za luźne trzeba dodać jeszcze mąki). Smażyć na złoto – brązowy kolor. Wychodzi coś w rodzaju placków ziemniaczanych. Wyśmienite!!!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *