Sos z suszonych grzybów

Składniki

  • 3-5 dag grzybów suszonych
  • 1/8 l śmietany
  • 3 dag mąki
  • sól, mielony czarny pieprz

Przepis
Grzyby wymyj dokładnie i namocz na pół godziny w gorącej wodzie. Następnie ugotuj je w wodzie, w której się moczyły. Grzyby posiekaj, a schłodzonym wywarem rozprowadź mąkę, wrzuć posiekane grzyby, posól, popieprz i zagotuj. Odstaw rondel z ognia, wlej śmietanę, wymieszaj, polej kotlety i… smacznego! Sos ten pasuje także do tradycyjnych kotletów mielonych (z mięsa), do kotletów ziemniaczanych i do wieli innych potraw.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *